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寒天の特性を知り尽くそう！ お菓子教室東京文京区 夏に食べたい！ 寒天の特性を知り尽くそう！ 羊羹（水ようかん）や杏仁豆腐やみつまめは寒天で作られています。 私の小学校ではフルーツかんやコーヒーかんなども給食で出ました！ ところてんフルーツ寒天 09/08 夏野菜とチキンのトマト煮込み 09/07 大豆とじゃこの天ぷら 09/06 たらポテサンド 09/05 じゃがいもとコンビーフのオーブン焼き 09/04 つくね団子と筍の煮物 09/03 いわしの蒲焼丼 09/02 かぶとカニのマスタードサラダ 作り方 ①フルーツを食べやすい大きさに切る。 ②鍋にりんごジュースと粉寒天を入れる。 寒天を混ぜて溶かし、火にかける。 ③②が沸いたら、りんごを入れ3分程度加熱する。 ④粗熱を取る。 ⑤粗熱が取れてとろみがついたら、みかん缶、いちごを入れる。 ⑥バットやカップなどに流し入れ、冷やし固める。 ⑦食べやすい大きさに切り、完成。 今日の給食 12月22日 黒江小学校 教育の窓 フルーツ寒天 給食